Kedves Olvasó!
A korábbi bejegyzéseimben már sokat olvashattál a párolgás
folyamatáról illetve a szilárd anyagok folyadékokkal történő nedvesítéséről. Ha
esetleg lemaradtál ezekről, kellemes és hasznos böngészést kívánok a blogomhoz J
A következőekben a folyadékok pár alapvető tulajdonságáról,
illetve a kísérleti munkám szempontjából is releváns oldószerekről olvashatsz
ismeretterjesztő bejegyzéseket, melyeket konzultáció keretében tanár szakos
hallgatók készítettek.
Üdvözlettel:
Tóth Ildi
Kontakt: ildiko.toth@chem.u-szeged.hu
24_Metanol
Metanol
Kedves Olvasó!
A
következő bejegyzésben a metanol jellemzőiről, tulajdonságairól, kémiai
reakcióiról olvashat. Ahhoz, hogy a metanolt el tudjuk helyezni a szerves
kémiában, először egy kis összefoglalót talál az alkoholokról, hiszen a metanol
az alkoholok közé tartozik.
1. Alkoholok:
Az
alkoholok szerves hidroxivegyületek, amelyeknek a molekuláiban telített
szénatomhoz kapcsolódik a hidroxilcsoport. Általános
képletük az ábrán látható.
Az
alkoholokban a hidroxilcsoport telített szénatomhoz kapcsolódik
Az
alkoholokat három szempont alapján lehet csoportosítani:
I.
Értékűség szerint: azaz a
hidroxilcsoportok száma szerint megkülönböztetünk egyértékű, kétértékű,
háromértékű, stb. alkoholokat. Például a metanol egyértékű alkohol, benne egy
hidroxilcsoport található.
II.
Rendűség szerint: azaz, hogy a
hidroxilcsoport milyen szénatomhoz kapcsolódik. Ha elsőrendű szénatomhoz, akkor
elsőrendű (primer) alkoholról beszélünk, ha másodrendű szénatomhoz kapcsolódik,
akkor másodrendű (szekunder) alkoholról, ha harmadrendűhöz, akkor harmadrendű
(tercier) alkoholról beszélünk.
III.
A szénlánc jellege szerint: az
alkoholok lehetnek telítettek, telítetlenek, gyűrűsek, aromások vagy nyílt
láncúak. Például a metanol telített alkohol.
Elnevezés:
Az
egyértékű alkoholok szabályos neve, amelyek az alkánokból származtatottak, az
alkanol. Az alkoholok nevét úgy képezzük, hogy a megfelelő szénhidrogén nevéhez
„–ol” végződést kapcsolunk (pl. metanol).
A végződés előtt számmal jelezzük, hogy melyik szénatomhoz kapcsolódik a hidroxilcsoport.
Az egyszerűbb alkoholoknál használatos lehet a csoportfunkciós név is, vagyis a
szénhidrogéncsoport neve + alkohol (pl. metil-alkohol). A többértékű alkoholok
esetében a hidroxilcsoportokat az alapnévvel egybeírt „-diol”, „-triol” stb.
utótaggal jelöljük.
Példák
az alkoholok elnevezésére
2. Metanol:
A
metanol a legegyszerűbb alkohol. Ez a vegyület metilcsoportból és
hidroxilcsoportból áll, hagyományos neve metil-alkohol (CH3-OH).
Hétköznapi neve a faszesz, ami onnan ered, hogy régebben száraz fa lepárlásával
állították elő.
A metanol
molekula kalottmodellje
2.A. Fizikai, kémiai
tulajdonságai:
A
metanol színtelen, jellegzetes szagú,
éghető folyadék. Dipólus molekula, a hidroxilcsoportok miatt a molekulák
között erős hidrogénkötések alakulnak ki. Emiatt a vízzel korlátlanul tud elegyedni. Azonban a metilcsoport miatti
apoláris jelleg lehetővé teszi, hogy szerves oldószerekkel is tudjon elegyedni.
Forráspontja jóval magasabb, mint az
azonos szénatomszámú metáné, +65oC, illetve magasabb az etánnál is.
Tökéletes égés során szén-dioxiddá és
vízzé ég el:
2 CH3OH + 3 O2 = 2 CO2 +
4 H2O
Enyhe oxidációja során formaldehid
keletkezik. Ezt az oxidációs folyamatot a réz katalizálja, olyan módon, hogy a
felhevített réz felületén réz(II)-oxid keletkezik, és ezzel reagál az alkohol:
A metil-alkohol
oxidációja során formaldehid keletkezik, amely egy szúrós szagú gáz
Metanol és szén-monoxid reakciójával három lépéses
folyamatban ecetsavat is elő lehet állítani. A bruttó reakció egyenlet:
CH3OH + CO
à CH3COOH
A
metanolból vízelvonással,
kondenzációs reakcióval dimetil-éter keletkezik. A vízelvonást savak
katalizálják.
2 CH3-OH
à CH3-O-CH3
+ H2O
2.B. Előállítása:
Ma
elsősorban szintézisgázból, vagyis szén-monoxidból és hidrogén elegyéből
állítják elő:
A metanol előállítása
2.C. Felhasználás:
Kitűnő oldószer, a szerves vegyipar fontos
kiindulási anyaga. Felhasználják továbbá a metil-alkoholt motorüzemanyagok adalékaként. Ilyen célra általában különleges
autóversenyeken, repülőmodellekben használják, valamint a bioetanol mellett
egyre inkább kezd elterjedni a biometanol is. Alkalmazzák ablakmosó folyadékban is, de mérgező jellege miatt ez egyre inkább
háttérbe szorul. Ezen kívül használják még tüzelőanyagelemekben
elektromos energia termelésére. A metanolból továbbá elő lehet állítani dimetilétert, formaldehidet és ecetsavat is
(reakcióegyenletek fentebb), illetve különböző műanyagoknak, festékeknek lehet
az alapanyaga.
Metanolból
előállítható anyagok
2.D. Élettani hatása:
A
metil-alkohol nagyon erős méreg,
ugyanis a szervezetben az alkohol dehidrogenáz enzim a metanolt formaldehiddé
alakítja, és ez sejtméregként hat, károsítja az idegrendszert. Veszélyességét
növeli, hogy könnyen összetéveszthető az etil-alkohollal. Enyhébb mérgezés (30
mg/testsúly kilogramm) esetén vakságot
okoz, de nagyobb mennyiségben biztos
halálhoz vezet.
Metanol
mérgezés esetén etil-alkoholt itatnak a beteggel, ugyanis a szervezet a két
alkoholt ugyanazzal az enzimrendszerrel kezdi el lebontani, így a formaldehid
képződése lelassulhat, mivel az etil-alkoholt is bontja ugyanaz az enzim.
A
metil-alkohol bőrön keresztül is felszívódhat.
Érdekesség,
hogy viszont a gyümölcspálinkában a hiánya azt jelzi, hogy az egy hamisítvány
(kevesebb, mint 10 g/liter a pálinka megengedett metanol tartalma).
Onhausz Benita
Biológia
– kémia osztatlan tanári szakos hallgató
Onhausz Benita
bemutatkozása:
Onhausz
Benita vagyok, biológia-kémia tanár szakos hallgató a Szegedi
Tudományegyetemen. Nagyon szeretek gyerekekkel foglalkozni, gyerekek között
lenni, és célom az, hogy tanárként megmutassam nekik a természet és a tudomány
legszebb oldalait. Szabadidőmet szívesen töltöm a kutyusommal, valamint
kirándulni is nagyon szeretek.